İlçemizin Apak Mahallesi Yapı Kredi Bankası yanına açılan ve Karapınar'ın ilk çiğ köfte salonu ünvanını elinde bulunduran Kar Çiğ Köfte ilçenin çiğ köfte ihtiyaçlarını karşılamaya başladı. %100 doğal ve el yapımı damak tadınıza hitap eden Kar Çiğ Köfte etli ve etsiz cevizli köfte çeşitleri ile muhteşem bir lezzet sunuyor.

Kar Çiğ Köfte kurucu Ahmet Sapmaz yaptığı açıklamada ''Biz bu işi 2011 yılında başlattık son derece güzel bir pazar oluşturduk, fakat hem eleman bulamadığımız için hemde farklı alanlardaki işlerimiz nedeni ile bu sektöre fazla zaman ayıramadık kapatmak zorunda kaldık. İlçeye açılan çiğ köfte salonlarının yoğun olduğu bir dönemde yeniden hizmete başladık, çünkü oldukça yoğun bir talepte karşılaştık. İnsanlar makina ürünü yerine, el yapımı ve günlük taze çiğ köfte talebinde bulundular bizde bu istek doğrultusunda kayıtsız kalamadık ve Kar Çiğ Köfte'yi yeniden faliyete geçirdik.

Köftelerimizi kendimiz elimizde ve hijyenik bir ortamda müşterilerimizinde görebileceği bir yerde üretiyoruz. Kullandığımız malzemeler belli, tüketildikten sonra insanları rahatsız etmiyor en önemliside istek doğrultusunda çiğ köfte çıkartıyoruz müşterilerimiz günün her saati taze çiğ köfte tüketiyor'' dedi.